青笋拌鱿鱼丝的乐动体育网页版登入
1.将鱿鱼洗净,切成粗丝,入沸水锅中氽熟,晾冷; 2.青笋(莴笋)切成粗丝,加盐腌熟; 3.鲜鱿丝、青笋丝中放入味精、白糖、红油、小葱、白芝麻等拌匀,倒入盘中即成。
纸包鸭粒鱼的乐动体育网页版登入
纸包鸭粒鱼,热菜,咸鲜味型。特点:形态美观。馅心鲜嫩爽口,风味独特。 1.用樟茶鸭肉、鱼肉切成绿豆大的粒,加盐、胡椒粉、料酒、味精、冬笋细粒、冬菜尖细粒、香
椒麻肚丝的乐动体育网页版登入
1.牛肚买回来虽然看着很干净了,但还是要处理一下去怪味儿,用面粉加点盐在牛肚上又揉又搓,大约三五分钟就可以了用水冲掉了 2.高压锅里放水、葱段、姜片、大蒜瓣、花椒
芦笋炒腊肉的乐动体育网页版登入
1.芦笋洗净切段,腊肉切薄片 2.锅内热油,倒入姜丝,腊肉片,炒熟。(若腊肉较肥,油要少放) 3.倒入芦笋、加一点点糖吊鲜味,因为腊肉本身挺咸的,所以盐尽量少放或不放 4.倒几滴黄
芝麻带鱼的乐动体育网页版登入
1.带鱼洗净,斩成菱形块,加料酒、姜、葱腌制一会 2.芝麻下锅炒香 3.锅内放植物油烧至八成热,下带鱼炸至呈金黄色时捞出 4.锅内入植物油,下姜、葱炒香,掺水烧沸,熬出味后拣
溜炒肥肠的乐动体育网页版登入
1. 生面筋压成0.5厘米厚的薄片,然后切成3厘米宽的长条,均匀缠在抹了油的木棍 2.注意由上而下缠紧,不使松散。放置 5~6分钟后,连木棍一同放入开水锅中,用旺火烧开后改用文
青椒草鱼的乐动体育网页版登入
1.草鱼杀好洗净,切块,抹上少许盐,少许黄酒腌制片刻;过油炸金黄备用 2.青椒切片,干红辣椒,葱姜蒜八角 3.少许油爆香葱姜蒜,八角 4.下鱼块煸炒,出葱蒜香味,放一汤匙生抽,半汤匙
热炒百叶的乐动体育网页版登入
乐动体育平台 1.香菜切段备用,葱白切丝备用; 2.卤好的牛百叶(黑)切丝备用; 3.锅内倒油烧至七成热; 4.倒入百叶翻炒; 5.加入醋调味; 6.倒入切好的香菜和葱继续翻炒; 7.炒至香菜断生
玛瑙豆腐的乐动体育网页版登入
1.将豆腐切成1厘米见方的丁,用开水烫一下,沥干放入盘中 2.将蒜洗净,捣成蒜泥;咸鸭蛋去壳,蛋青切成小丁,蛋黄、精盐、味精加水调成泥状 3.将蛋清和蒜泥放入豆腐中拌一下,再
猪皮芝麻冻的乐动体育网页版登入
1.花生放入高压锅压10分钟,待用 2.猪皮去毛洗净,放入滚水中去腥去油沫;取出过一下冷水,切成条 3.葱炝锅,放水(多些没关系),酱油,八角,桂叶,辣椒,料酒(少许),放入切好的肉皮和压好
麻婆鲜鱼的乐动体育网页版登入
1.草鱼肉去骨刺切成1.5厘米见方的丁,加盐、味精、料酒码味几分钟。豆腐也切成同样大小的块,入锅加少许盐煮过心,沥干水盛入汤盆中以原汁浸泡待用。牛肉剁成末,干红辣椒
枇杷拌鸡片的乐动体育网页版登入
1.将清汤倒入锅中,加入葱段、姜片、料酒、精盐熬成盐水卤,加入味精,调好口味 2.将鸡肉洗净,放入盘中,上笼蒸熟取出,拆去鸡骨,将鸡肉放入盐水卤浸渍30分钟,捞出,切成片,待用 3.
椒麻桃仁的乐动体育网页版登入
1.将鲜核桃仁用沸水烫焖一下(5分钟左右),撕去皮衣。将花椒、葱叶加盐铡成葱椒茸 2.碗里盛葱椒茸加酱油、味精、冷鸡汤和匀,放入核桃仁拌上味,淋上芝麻油盛盘即成 菜品
重庆地三鲜的乐动体育网页版登入
1.土豆、茄子切滚刀块;红尖椒切段 2.起锅热油,将土豆和茄子煎至金黄色 3.放入尖椒,与炸好的土豆、茄子一起翻炒,并加入豆豉、咖喱粉、花椒粉、酱油、蘑菇精调味,即可出
青椒鳝鱼丝的乐动体育网页版登入
1.鳝鱼肉斜刀切丝,用蛋清、淀粉、盐、料酒拌匀。 2.青柿椒择洗干净切细丝。 3.用醋、酱油、料酒、淀粉、糖、味精调成汁。 4.油锅烧至五成热,将鳝鱼丝青椒
蜜汁梨球的乐动体育网页版登入
1.梨去皮去核,切成丝 2.加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀,制成丸子 3.将梨丸放入5成热油锅中炸至金黄色捞出,沥油;炒糖色,加清水、白糖、梨球慢火收汁,浓稠时放入蜂蜜 4.浇明油
青椒拌豆腐的乐动体育网页版登入
1.老豆腐切成0.5 厘米的小丁,用开水焯30秒钟。捞出,沥干水。放入碗里。 2.青椒去籽洗净,切成两半。 3.菜油倒入炒锅,中火预热。待油热至7成时,放入青椒,用铲子压扁,煎炸两
鱼香小滑肉的乐动体育网页版登入
1.将猪肉切成大小厚薄均匀大指甲薄片,装碗用料酒、精盐抹味,用水豆粉拌匀(要掌握好水量,做到不干不稀)。 2.碗内倒入酱油、白糖、醋、味精、清汤、水豆粉,对成鱼香汁。调
香酥鱼片的乐动体育网页版登入
1.鱼洗干净后,把鱼身中的鱼泡,血都冲干净。把鱼肚子上黑色的部分都弄干净。鱼肚子上的黑色必须得全都弄干净,不然会有腥味。 2.把鱼鳞刮干净、鱼鳍切掉。 3.把鱼身
鱼香黄瓜丁的乐动体育网页版登入
1.黄瓜切丁备用 2.锅中加油,用大蒜、大葱呛锅后加豆瓣酱、白糖、米醋、少许水淀粉勾芡 3.倒入黄瓜丁翻炒半分钟后出锅 菜品特色 香辣可口,清脆下饭,在减肥的女生也不
干收泥鳅的乐动体育网页版登入
1.我们这活泥鳅是15元/斤,我这里这么多是9块钱。如果你有耐心,买来先在家中养几天,滴入几滴植物油,频频给它换水,让它吐尽肚中的污物。我想如果是要炖汤的话,一定要这么
糊辣青鳝的乐动体育网页版登入
1.将洗好的青鳝切成0.5厘米厚的片,用料酒、胡椒粉、精盐腌制好 2. 将腌好的青鳝下锅炸至酥脆 3. 将西兰花改成小瓣,下锅焯水,炒至入味,摆入盘中 4. 花椒放入热油锅内炸
干锅滋小鱼的乐动体育网页版登入
1.小鱼处理干净后,内外抹少量盐 2.腌2—3小时,腌的时候上面用重一点的东西压一下 3.锅中放少量油,小火把鱼煎到两面金黄 4.鱼盛出,再放少量油,爆香蒜末、姜末和剁
小土豆焖香菇的乐动体育网页版登入
1.干香菇泡发。 2.土豆削皮,一切两半。 3.锅烧热,倒油,煸香干辣椒、蒜末、牛肉酱,倒入土豆煸炒一会,再倒入香菇炒一会。 4.加少量水,水开后转小火焖8分钟左右。 5.大火
干锅蒜子鲶鱼的乐动体育网页版登入
1.配菜切好备用。酱油,料酒,姜汁,醋、糖加少许清汤兑成一碗料汁备用 2.鲶鱼去内脏及鳃,斩去鱼头,把鱼切小段放水中汆水以便清除粘液 3.锅中放油将汆过水的鲶鱼煎至两面